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[美食吃喝] 买白酒前摇一摇,一眼鉴别真假白酒,方法太棒了

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anruosu12 发表于 2020-1-13 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

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白酒在我们的生活中很常见,冬季有的朋友喜欢喝点酒来暖暖身子,平时会客应酬很多人都会喝点白酒。现在随着生活质量的提高,越来越多的人注重健康养生,即使喝酒也选择喝优质的白酒。但是你知道如何来分辨白酒的好坏吗?今天小编分享几个辨别白酒好坏的小方法,下面一起来看看吧。
方法一、摇一摇
拿一瓶白酒用力的摇晃,看白酒产生的泡沫,像这种摇晃后泡沫多消失慢的是优质白酒,泡沫分布均匀,且慢慢消失。而劣质白酒摇晃后泡沫小消失快,一般泡沫越多越密的就是好酒,这是一个非常简单快速的辨别方法。


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方法二、揉搓法
直接将白酒倒在手掌上,双手互相揉搓,能够闻到粮食味是优质的酒,如果闻到杂味或者没味的是劣质酒。


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方法三、渗透法
取一张干净的餐巾纸对折,将白酒倒一些在餐巾纸上,酒液缓慢的晕开就是优质酒的一个明显的标志。


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方法四、加水法
首先把白酒倒入碗中,接着在白酒中加入一些清水,优质的白酒加水会变浑浊,加水稀释后白酒中的脂肪酸乙之类,溶解度减少,因此会出现浑浊的现象。真酒假酒一眼就能够看出来。


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方法五、滴油法
同样倒一些白酒在碗中,再滴入一滴食用油,白酒含有酯类和醛类物质,优质的白酒具有融油性,如果油自然均匀的扩散和下沉,说明酒质不错,是比较好的酒。
很简单的几个辨别白酒的方法,喜欢喝白酒的朋友可以试试


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